Nach altherkömmlicher handwerklicher Art, gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von  1516.

Zutaten: Auserlesene Rohstoffe

Wasser, Weizen-und Gerstenmalz, Hopfen und obergärige Hefe.

alc. 5,0% vol.

Dieses Bild zeigt Rudi Steer mit dem Reinheitsgebot,im Vordergrund ein hölzener Gärbottich, dieser dient heute nur noch als Museumsausstellungsstück.